ソムリエ資格からワインコンサルまで。
六本木駅近のワインスクール

 

生徒さんのワインセミナー

先日、藤代ワイン塾卒業生主催のワインセミナーに参加してきました!

主催の土居さんは、昨年度ワインエキスパート資格を取得され、その直後から精力的にワインセミナーを開催されています。
初回から数えて既に今回は、5回目の開催。毎回異なるテーマを企画し、ワインの選定・お料理や空間つくり・資料作成など工夫を凝らしていらっしゃいます。

場所は、成城学園前の閑静な住宅街にある懐石料理・和食の「一宮庵」。趣深く、居心地の良い和の空気が拡がる隠れ家的お店。その素敵な空間で土居さんのワインセミナーは開催されています。
今回のテーマは「スペイン」。資料もカラフルで、さりげないスペインの色合いのテーブルセッティングも素敵です。

スペインワインの魅力をわかりやすく説明され、用意されたお料理とのマッチングも楽しめる素晴らしい内容のセミナーでした。土居さんのご友人による、魅力的なバイオリン&チェロの演奏と品のあるワイン会の雰囲気がぴったりと合い、楽しい時間となりました。

人々の前でセミナーを行うのは準備も大変です。資格取得直後から勉強を重ね、経験を重ねて努力されている土居さんの姿が本当に嬉しく、誇らしい気持ちになりました。

4月は、22日にセミナー開催予定です。ご興味のある方は、ぜひお越しください!

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