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CASA UOKIN神楽坂 料理とワインの夕べ 

10月2日(日曜日)、新橋を中心に居酒屋やバル、ビストロを展開する「魚金」グループ様とのコラボレーションワイン会を開催しました。
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神楽坂・毘沙門天近くの古民家をリノベーションした一軒家イタリアン「CASA UOKIN神楽坂」、雰囲気のある径がエントランスへと続き、ちょっとレトロな温かみのある空間が拡がります。
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「料理とワインの夕べ」は、お客様に日頃の感謝の意を込め、気軽な価格で「ワインと料理のマリアージュ」を楽しんでいただこうと「魚金グループ」の初の試みとして開催されました。
ワインの美味しい飲み方、料理の合わせ方、ちょっとした雑学などを講師としてお話しさせていただきました。

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料理5皿に合わせた、ワインは6種類!お料理もワインもいつもの「UOKIN」ヴォリューム&セレクションで供されます。
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食事が進むにつれ皆さんからのご質問も活発になり、あっという間の2時間となりました。
皆さんから意外なご質問を受けたり、ワイン好きの方のお話しを直接伺うと、講師としても刺激になります。このような機会が増え、みなさんに「ワインの世界」をより知っていただきたいと思っております。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

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