ソムリエ資格からワインコンサルまで。
六本木駅近のワインスクール

 

焼き鳥とワインのマリアージュ ~ @鶏鬨 新川店

バイタリティ様とのコラボレーションワイン会・第2弾!
今回もメルシャン様にご協賛いただき、「焼き鳥とワインのマリアージュ」をお楽しみいただきました。

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ウエルカムドリンク(CAVA)と共にレクチャー開始!

リバーシティの人気店、鶏鬨 新川店のこだわりのお料理とワインのマッチングをお話ししながらの約2時間。

「焼き鳥とワイン」実はとても相性が良く、山葵や塩、醤油タレにもマッチし組み合わせを楽しめます。ご参加いただいたお客様にも「組み合わせ」を楽しんでいただけました。

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こだわりのお料理が並びます。皆さん、おなかいっぱい!

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ソムリエナイフで抜栓に挑戦!コツをつかむと意外と簡単です。

ワインは全7種と告知しておりましたが、サプライズとして【椀子ヴィンヤード メルロー】がデザートと共に登場しました!

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ズラリと並んだ今日のワイン

ワインを【ちょっと知る】だけで、味わいの世界が拡がり、楽しさも倍増します。そんな体験をぜひいろいろな方にしていただきたいと思います。
次回は11月19日(土)炉端横山にて、炉端横山のお料理と「各国の新酒と熟成されたワインの飲み比べ」をお楽しみいただけるワイン会を開催いたします。
解禁直後のボージョレヌーボー、イタリアのノヴェッロ、日本の新酒&炉端横山のお料理のマリアージュにご期待ください!
★お申込みはこちらまでご連絡ください★
https://www.facebook.com/events/1869689503267763/

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