ソムリエ資格からワインコンサルまで。
六本木駅近のワインスクール

 

パネルディスカッション in 富山~「栄養と人生を考える」合宿に参加してきました。

9/20(日)-9/21(月)第3回Wound Nutrition Human Life「創傷・栄養と人生を考える」合宿に講師として参加してきました。

場所は富山県インテック大山研修センター、緑豊かな美しい環境の研修施設で行われました。医療の最前線でご活躍中の方々が一同に会し、それぞれの活動を通してエネルギッシュに意見を交換するという非常に刺激的な合宿でした。チーム医療の現状や地域診療の抱える問題など、実は自分にとっても身近なことを勉強させていただきました。
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「ワインと健康と食」をテーマにお話しさせていただきました。

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コメンテーターとしても登壇させていただき、貴重なお話しを拝聴いたしました。
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初日夜に開催された、懇親会ではワイン&シャンパーニュの抜栓の仕方などもご紹介し大変楽しいひとときを過ごしました。
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今回は、「健康」にフォーカスをあてた形となりましたが、同時に「ワイン」の持つ他の可能性にについて気づかされたこともありました。今後もワインのプロフェッショナルとして勉強を重ね、ワインが人生を豊かにし、いろいろな場面で人に寄り添う存在になればと思っております。

主催の高岡駅南クリニック・塚田院長をはじめ関係者の皆様、大変ありがとうございました。

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